Kraftfutter Rezepte

🌱 Die Bärlauchsaison hat bereits begonnen und wir haben das passende Rezept für dich! Der Bärlauch gehört zu den bekanntesten heimischen Wildkräutern. Das Lauchgewächs ist dabei Heilkraut und Gewürzkraut zugleich. In Kombination mit unseren #Kraftsamen zauberst du würzige und gesunde Brötchen, voll mit wichtigen Nähr- & Vitalstoffen!

Veganes Brennnessel Swirl Brot 🍞 Leckeres Brot mit den Kraftsamen einfach selbst gebacken   🟢 Für den grünen Teig benötigst du: 60g Blatt- oder Rahmspinat (TK) 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 250g Dinkelmehl (etwas Mehl um den Teig zu kneten) 1 EL Olivenöl 1 Päckchen Hefe 50ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz   🟡  Zutaten für den hellen Teig: 200g Dinkelmehl 100 ml lauwarmes Wasser 1 Päckchen Hefe 1 EL Olivenöl 1 TL Salz     Zubereitung Zuerst den grünen Teig zubereiten! Dafür Spinat in einer Schüssel auftauen lassen Zwiebel & Knoblauch schälen und zusammen mit dem Spinat und Kraftsamen pürieren...

Ein schnelles und leckeres Gericht für deine gesunde Lunch-Pause. Neben kräftigem Wurzelgemüse sind unsere Kraftsamen mit von der Partie. Die Brennnessel ist eine der bewährtesten Heilpflanzen im heimischen Garten ein wahres Allroundtalent und somit zurecht Heilpflanze des Jahres 2022.

vegane Cookies mit Brennnesselsamen Die Kombination von Brennnesselsamen und Schokolade zaubert dir einen kraftvollen Snack mit einem hohen Eiweißgehalt!   Zutaten 200 g Mehl 90 g Zucker 125 g pflanzliche Butter Prise Salz 1 Packung Vanillezucker 1 TL Backpulver 2 EL Apfelmuß 150 g vegane Zartbitter Schokoladentropfen 4 EL Brennnesselsamen Zubereitung Zeitaufwand: ca. 20 min. Minuten  Alle Zutaten, bis auf die Schokoladentropfen, zu einem Teig miteinander vermengen.  Die Schokolade hinzugeben und kurz unterkneten.  Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig dann zu 18 Kugeln á 35 g formen. Jeweils 9 Kugeln mit Abstand auf ein Blech mit Backpapier. Die Cookies für 12-15 min...